خواص کدو حلوایی
کدو تنبل (کدو حلوایی) یا همان کدوهای نارنجی رنگ و ترسناکی که همه ی ما آن را به عنوان نماد هالوین می شناسیم، حاوی مقادیر بالای ویتامین ها و مواد معدنی است که به لاغری و کاهش وزن کمک می کند، باعث تقویت بینایی می شود و برای جوان سازی پوست صورت مفید است.
در حالی که کدو معمولا به عنوان یک سبزی تلقی می شود اما از نظر علمی یک میوه است زیرا حاوی دانه می باشد. با این وجود گفته می شود که از نظر تغذیه ای بیشتر شبیه سبزیجات است تا میوه ها.
کدوتنبل میوهای زمستانی است که معتقدند منشا آن از آمریکای شمالی است. یک کدوتنبل عموماً در حدود ۴ تا ۸ کیلوگرم وزن دارد، در حالی که بزرگترین گونه کدوتنبل میتواند تا ۳۴ کیلوگرم وزن هم داشته باشد. بعد از پختن، کدوتنبل رنگ ملایم و شیرینی دارد.
فواید کدوتنبل برای همه انواع پوست، به خصوص پوست آسیب دیده و یا پوست حساس است. در این بخش خواص و فواید کدوتنبل برای پوست آورده شده است.
پوست چرب
اگر پوست چربی دارید، میتوانید با مخلوط کردن ۱ قاشق سوپ خوری کدوتنبل با یک قاشق چای خوری سرکه سیب، یک پک صورت را امتحان کنید. این ترکیب را روی صورت مرطوب بمالید و تا ۳۰ دقیقه صبر کنید تا خشک شود. اول آب ولرم بشویید و سپس با آب سرد بشویید. بعد از آن میتوانید از مرطوب کننده مناسب برای نوع پوست خود استفاده بکنید.
فواید ضد پیری
کدوتنبل منبع خوبی از ویتامین C است که یک آنتی اکسیدان قوی است و همچنین حاوی بتا کتروتن دارد که به جلوگیری از آسیب UV و بهبود بافت پوست کمک میکند. این کار به ارتقا تولید کلاژن کمک میکند در نتیجه باعث بهبود بافت و کشش پوست شما میشود. پوست را از آسیب شدید محافظت میکند، که مسئول ایجاد چین و چروک و حتی سرطان پوست است.
درمان آکنه
کدوتنبل منبع خوبی از ویتامینهای B مانند نیاسین، ریبوفلاوین، B۶ و اسید فولیک است. نیاسین گردش خون را بهبود میبخشد و در نتیجه در درمان آکنه مفید است. اسید فولیک به افزایش گردش خون کمک میکند که گردش و نوسازی سلولها را بهبود میبخشد.
افزایش رشد مو
کدوتنبل منبع غنی از مواد معدنی از جمله پتاسیم و روی است. پتاسیم به حفظ سلامتی مو کمک میکند و رشد مجدد را بهبود میبخشد. روی، به حفظ کلاژن کمک میکند و در نتیجه نقش مهمی در ترویج موهای سالم ایفا میکند. شامل فولات است، یک ویتامین B مهم که رشد مو را با بهبود گردش خون تحریک میکند.
سلامت چشم ها
دلایل زیادی وجود دارد که نشان می دهد کدوحلوایی برای سلامت چشم ها مفید است. اول اینکه همان طور که گفته شد سرشار از بتاکاروتن است و به شبکیه چشم کمک می کند تا نور بیشتری جذب کند؛ بنابراین قدرت بینایی را سالم نگه می دارد. علاوه براین ترکیب مواد معدنی و ویتامین های موجود در این ماده غذایی باعث حفاظت چشم ها در برابر دژنراسیون ماکولای چشم مربوط به پیری می شود. نتایج پژوهشی که در آمریکا انجام شده نشان می دهد افرادی که از دژنراسیون ماکولای چشم رنج می برند می توانند با مصرف مکمل حاوی ترکیب زینک، ویتامین C، ویتامین E، بتاکاروتن و مس سرعت پیشرفت بیماری را کاهش دهند. خوشبختانه کدوحلوایی نیز این ویتامین ها و مواد معدنی را به طور یکجا دارد و مصرف منظم آن می تواند به سلامت چشم ها کمک زیادی بکند.
خاصیت ضدالتهابی
تخمه های کدوحلوایی خاصیت ضدالتهابی دارند و برای تسکین مجاری ادراری و گوارشی مفید هستند. برای مقابله با عفونت ادراری می توانید در کنار درمان های معمول از تخمه های کدوحلوایی نیز استفاده کنید تا التهاب ناحیه از بین برود.
کالری بسیار کم
برای افرادی که دارای رژیم غذایی خاصی هستند مصرف کدو حلوایی یک انتخاب بسیار عالی برای دریافت انواع ویتامین ها و املاح مورد نیاز بدن است در مورد خواص کدو حلوایی و کالری این گیاه ارزشمند باید بگوییم که ۱۰۰ گرم کدو حلوایی فقط ۲۶ کالری دارد که این گیاه مناسب ترین تغذیه در برنامه های کاهش وزن است
مقابله با بیماری های قلبی
افرادی که دارای مشکلات قلبی و عروقی هستند بهتر است تا تغذیه خود رعایت کنند و مصرف مواد غذایی چرب و مضر را کنار بگذارند با توجه به خاصیت آنتی اکسیدانی کدو حلوایی مصرف آن از تصلب شریان (سختی شریان) جلوگیری می کند و همچنین در افراد دارای فشار خون بالا، خطر فشار خون بالا را به حداقل می رساند.
زخم معده
علاوه بر این که کدو حلوایی دارای املاح و ویتامین های بسیار مفید است می تواند تا به عنوان یک غذای سم زدایی فوق العاده نیز باشد با توجه به این که ادرار آور است از این رو برای دفع سموم و مواد زائد از بدن بسیار مفید است در افرادی که مستعد زخم معده هستند مصرف کدو حلوایی با خواص دارویی که دارد از بروز زخم معده جلوگیری می کند.
کدوتنبل یک غذای سمزدایی فوق العاده و ادرار آور طبیعی است که برای دفع سموم و مواد زائد از بدن مفید است. خواص دارویی کدوتنبل دستگاه گوارش را آرام میکند و از زخم معده جلوگیری میکند. همچنین، مصرف کدو تنبل به عنوان یک ماده مغذی برای حفظ و نگهداری از سلامت چشمها موثر است؛ بنابراین حتما به صورت هفتگی آن را مصرف کنید تا سیستم ایمنی خود را تقویت کرده باشید.
تخمه کدو نیز فواید شگفتانگیزی برای کاهش استرس دارد و مصرف آن در کنار باقی راههای مقابله با استرس قرار میگیرد. در واقع چه کسی فکرش را میکند که تخمه کدو میتواند شما را از شر استرس خلاص کند و افسردگی را در شما تسکین دهد اما این دانه خوشمزه حاوی مقدار زیادی منیزیم است که روی اعصاب اثر آرامبخش دارد و همچنین برای سیگنالهای انتقالدهندههای عصبی درون مغز مفید است. در نتیجه باعث میشود احساس بهتری داشته باشید.