خواص چای به
به یکی از میوه های پاییزی است که طبعی گرم و خشک رو به معتدل دارد که در فصل پاییز به بازار می اید و از خانواده ی سیب و گلابی است که شکلی همچون سیب و بافتی همچون گلابی اما متراکم تر دارد. میوه ی به کرک دار است و بسیار خوشبو بوده و طعمی ترش و گس دارد. میوه ی به را هم می توان به صورت خام و هم به صورت مختلفی همچون مربا ، دمنوش ، چای ، خورشت ، کمپوت و … نیز استفاده کرد.
یکی از نوشیدنی هایی که دارای فواید بسیار زیادی برای بدن می باشد، چای به است. این چای دارای خواصی هستند که برای سلامتی بدن بسیار مفید هستند در صورتی که به میزان درستی از آن مصرف شود. درمان متعدد انواع بیماری ازخواص چای به می باشد. یکی از خوش عطر و طعم ترین دمنوش های گیاهی است که حتما از نوشیدن آن لذت خواهید برد. استفاده از این نوشیدنی گرم و دمنوش های ترکیبی و انواع و اقسام خوراکی ها می توانند به آرامش اعصاب کمک کنند. برای خواب بهتر، کم شدن استرس، آرامش روحی و روانی و فرار از تنش های عصبی می توانید از این نوشیدنی استفاده کنید.
ضد ویروس
چای به دارای خواص ضد ویروسی بوده و فنول های موجود در این نوشیدنی با انجام فعالیت های ضد ویروسی قوی و خواص آنتی اکسیدانی، در مقابل سرماخوردگی و بیماری های ویروسی از بدن محافظت می کنند.
ریزش مو
یکی از راهکارهایی برای رفع مشکل ریزش مو استفاده از چای به به صورت مرتب است. استفاده مکرر از این چایی بر روی موها نیز علاوه بر تقویت مو می تواند به کدر شدن رنگ آن نیز کمک کند.
بهبود کارایی دستگاه گوارش
یکی از روش هایی که برای درمان اسهال و ورم روده بزرگ موثر است، استفاده از خواص چای به می باشد. این نوشیدنی برای درمان اسهال های سبک، که در اثر بی حالی و تنبلی روده صورت می گیرد نیز موثر است. همچنین این نوشیدنی می تواند به هضم غذا کمک کند. مصرف این چای به تقویت معده کمک می کند و از ابتلا به اسهال های ساده و خونی و ورم حاد در روده ها پیشگیری می کند.
کمک به کاهش وزن
چای به دارای کالری کمی می باشد اما منبع غنی از فیبر است. همچنین دارای چربی اشباع شده، سدیم و کلسترول کمی دارد. همه این ویژگی ها می تواند برای کاهش وزن و لاغری، حفظ سلامتی بدن موثر باشد.
چای به در بارداری
مصرف این نوشیدنی در دوران بارداری سبب تقویت رحم و از سقط جنین جلوگیری می کند. چای به دارای مقدار بالایی از ویتامین B6 می باشد و برای درمان حالت تهوع در دوران بارداری و استفراغ بسیار موثر است. بنابراین خوردن این نوشیدنی در دوران بارداری علاوه بر کاهش تهوع ناشی از بارداری، در زیبایی جنین نیز موثر است.
خواص ضدالتهابی
یکی ازخواص چای به خاصیت ضد التهابی آن می باشد .از آنجایی که میوه به سرشار از ویتامین C است، این توانایی را دارد که حدود 25 درصد از میزان روزانه توصیه شده این ویتامین برای بدن را تامین کند. ویتامین C به بالا بردن سیستم ایمنی بدن و درمان بیماری های التهابی کمک می کند و همچنین حاوی خواص ضد آلرژی است.
درمان استرس
آنتی اکسیدن های متعددی در چای به وجود دارد که سبب کاهش استرس و داشتن ذهنی آرام می گردند.
کاهش کلسترول
ازخواص چای به کاهش کلسترول بد خون یا LDL است. مصرف منظم این چای سبب کاهش کلسترول و مانع از بروز بیماری قلبی می شود.
تنظیم قند خون
تنظیم قند خون بدن یکی دیگر ازخواص چای به می باشد . میوه به، حاوی ترکیبات پلی فنولیک می باشد که دارای عملکرد هیپوگلایسمیک و سبب کاهش قند خون می گردد. این ترکیبات می توانند از عوارض دیابت جلوگیری کنند. این چای بر روی موش های دیابتی آزمایش شده که مصرف این دمنوش سبب کاهش اوره ی پلاسما و کراتینین شده و به بهبود آن ها کمک می کند. استفاده از چای بهمی تواند بیماری دیابتی را کاهش داده و از بافت کبدی نیز محافظت می کند.
بیماری های قلبی
خواص چای به کم کردن فشار خون : استفاده از این میوه و چای آن می تواند برای درمان بیماری های قلبی مفید باشد و به سبب وجود منابع غنی از پکتین در این چای داروی موثر برای سیستم قلبی عروقی است. چای بهمی تواند از فشار خون و کلسترول خون کم کند و از ایجاد لخته های خونی که سبب سکته و در نتیجه بیماری ها و مسائل و مشکلات بسیاری را ایجاد می کند جلوگیری کند.
بهترین راه خشک کردن میوه به، رنده کردن آن و سپس خشک کردن آن است. اما لازم به ذکر است در صورت درست کردن چای به پس از اینکه رطوبت به، به طور کامل از بین رفت در یک تابه روی حرارت کم تفت دهید تا ظاهری همچون چایی داشته باشد. این شیوه نگه داری همچون چای سیاه است و در طولانی مدت سالم می ماند.